都内にお届けするフレンチ・イタリアンのケータリング・出張料理のBien clair（ビアン クレール）のコラムです。

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都内にお届けするフレンチ・イタリアンのケータリング・出張料理のBien clair（ビアン クレール）のコラムです。ケータリングと出張シェフの違いを比較し、それぞれに向いているシーンを解説。イベントの目的や参加人数、会場条件に合わせた選び方のポイントをご紹介します。

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