吉祥寺リストランテイマイやオテルドミクニの支店等で修行の後、新宿御苑にてリストランテを出店。
震災時に自店を一時閉店。
その後吉祥寺や新宿のレストランにて料理長を務める傍ら出張料理人としての活動を開始。
そしてこの度２０１９年４月より出張料理人として独立を決意致しました！
イタリアンとフレンチ両方のシェフ経験があり料理幅は広く、クオリティーの高さがウリですので、わがままやご要望など遠慮なくお申し付け下さい！
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レストランパティシエ、フレンチレストランでの勤務、出張料理人のアシスタント経験を経て、2010年『Cafe de happy a hamlet』設立。
設立後、出張料理を始める中で、ママたちがお子様と一緒に食べられる様子を見て、お子様メニューの勉強のため、保育園の献立作成業務を経験。
ママ向け出張シェフとして活動し始める。
現在は出張料理やケータリングで年間200件を渡り歩き、数々の雑誌やテレビでも紹介され、出張シェフとしての活動範囲を広げている。

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