日常を彩る本格フレンチ・イタリアン
Bien Clairビアンクレール

都内を中心に企業様やご自宅などあらゆる場所で本格的なフレンチ・イタリアンを振る舞っております。
繊細で彩り豊かな盛り付けで見た目にも美しいもてなしの一皿をぜひお楽しみ下さい。

SERVICE
サービス内容

出張シェフ

出張シェフ

出張シェフPERSONAL CHEF

ケータリング

ケータリング

ケータリングCATERING

PROFILE
プロフィール

オーナーシェフ 髙野恭一

OWNER CHEF髙野 恭一

「リストランテASOやレストランひらまつ」で修行。
2002年渡仏。パリとブリュゴーニュのレストランにて修行。
帰国後、カフェやレストランの料理長を務めるとともに、メニュー開発等にも携わる。
2016年プライベートシェフ(出張料理人)として独立。
都内を中心にイタリアン・フレンチの腕をふるっている。
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mskyoichi

2021.02.13
ビアンクレールのテイクアウトはじめました。 湯せんやトースターで温めるだけで、気軽にお家でレストランの味‼️ 全て冷凍でお届けします。 送料は全国一律864円 DM、メールなどので注文承ります。 mskyoichi@gmail .com ご質問も承ります。 ご検討よろしくお願い致します。 高野 #出張シェフ #出張料理 #高野シェフ #おうちレストラン #おうちフレンチ #おうちイタリアン #出張ケータリング #武蔵新城 #武蔵新城ランチ #武蔵新城グルメ #ケータリング #大皿料理 #出張大皿料理 #ランチ出張 #サラダランチ #東京ケータリング #季節のお料理 #肉 #肉が食べたい
2021.01.24
包丁のメンテナンス 美味しいお料理を作る為の大事な作業! 最近怠ってたな〜😓 #出張シェフ #出張料理 #高野シェフ #おうちレストラン #おうちフレンチ #おうちイタリアン #出張ケータリング #武蔵新城 #武蔵新城ランチ #武蔵新城グルメ #ケータリング #大皿料理 #出張大皿料理 #ランチ出張 #サラダランチ #東京ケータリング #季節のお料理 #肉 #肉が食べたい
2020.12.24
本日の出張シェフ  Today’s Private chef クリスマスメニューのローストチキン Roast chicken お家でちょっぴり豪華なディナーをお届けします。お問い合わせお待ちしております。 I’ll deliver slightly luxurious dinner at a home. I'm waiting for a contact. https://kt-chef.net/ #出張シェフ #出張料理 #高野シェフ #おうちレストラン #おうちフレンチ #おうちイタリアン #出張ケータリング #武蔵新城 #武蔵新城ランチ #武蔵新城グルメ #ケータリング #大皿料理 #出張大皿料理 #ランチ出張 #東京ケータリング #季節のお料理 #鯛
2020.11.08
本日の出張シェフ  Today’s Private chef 真鯛のオーブン焼き牡蠣のリゾットと共に お頭付きの鯛を丸ごとロースト! 牡蠣の出汁で炊き上げた旨味たっぷりのリゾットを添えて お家でちょっぴり豪華なディナーをお届けします。お問い合わせお待ちしております。 I’ll deliver slightly luxurious dinner at a home. I'm waiting for a contact. https://kt-chef.net/ #出張シェフ #出張料理 #高野シェフ #おうちレストラン #おうちフレンチ #おうちイタリアン #出張ケータリング #武蔵新城 #武蔵新城ランチ #武蔵新城グルメ #ケータリング #大皿料理 #出張大皿料理 #ランチ出張 #東京ケータリング #季節のお料理 #鯛 #鯛料理
2020.11.01
本日の出張シェフ  Today’s Private chef フランス産マロンを使ったモンブラン 秋のデザート 本日の出張先は中華街のちかくだったので、中華ランチ! ちょっと贅沢にフカヒレのラーメン🍜 お家でちょっぴり豪華なディナーをお届けします。お問い合わせお待ちしております。 I’ll deliver slightly luxurious dinner at a home. I'm waiting for a contact. https://kt-chef.net/ #出張シェフ #出張料理 #高野シェフ #おうちレストラン #おうちフレンチ #おうちイタリアン #出張ケータリング #武蔵新城 #武蔵新城ランチ #武蔵新城グルメ #ケータリング #大皿料理 #出張大皿料理 #ランチ出張 #東京ケータリング #季節のお料理 #モンブラン #アイスモンブラン #秋のデザート
2020.10.31
本日の出張シェフ  Today’s Private chef ちょっとだけハロウィン仕様のパーティー料理🎃 https://kt-chef.net/ #出張シェフ #出張料理 #高野シェフ #おうちレストラン #おうちフレンチ #おうちイタリアン #出張ケータリング #武蔵新城 #武蔵新城ランチ #武蔵新城グルメ #ケータリング #大皿料理 #出張大皿料理 #ランチ出張 #東京ケータリング #季節のお料理 #フリーランスシェフ #ハロウィンパーティー #ハロウィン料理

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